Restaurant Marc Beauchemin

La gibelotte! On est assis style cabane à sucre. Portions généreuses

Giblote, perchaude, barbotte et doré servient dans une atmosphère familial
????

Après avoir lu les commentaires, mes attentes étaient hautes. Endroit différent, ça avait l’air sympa.
C’était en effet différent et sympa, dehors et en dedans, ça donne l’impression d’être dans un Bayou aux fins fonds de la Louisiane.
Le personnel sympathique, longues tables style cabane à sucre.
Oignons espagnols frais avec vinaigre sur la table, bon pain blanc frais avec beurre.
Par contre j’ai été un peu déçu par le plat de perchaude/barbotte. Quelques petits morceaux de filets légèrement panés et grillés trop cuits à mon gout. Riz style resto Grec et salade. Salade fraîche simple iceberg avec 2 bouteilles de vinaigrettes simples catalina et italienne. À plus de 20$ pour l’assiette, j’ai trouvé ça cher.
J’ai pas pris la giblotte mais ce que j’ai vu sur la table du voisin avait l’air bon. Je prendrais ça si j’y retournais.
Pour dessert, j’ai choisi le pudding au chômeur. On ne se trompe pas avec un bon pudding chômeur. Ben… J’ai été malheureusement déçu. Le gâteau était bon mais la sauce goûtait l’eau avec du sucre, trop d’eau comme si elle avait été diluée à moitié avec de l’eau! Déception... :(
Bref… je suis content d’y avoir été mais il ne sera pas dans ma liste de favoris.
J'ai hésité entre 2 et 3 étoiles...

Quand vous venez de Montréal par les routes buissonnières ,le " voyage "est magnifique.
Et quand vous arrivez ,c'est tellement dépaysant,que vous attabler et vous délecter de gibelotte est une vrai retour aux sources , dont vous ressortez different
Allez savoir pourquoi....

Classic!